Ілияс Өсеров 1985 жылы Алматыда дүниеге келген.
әл-Фараби атындағы Қазақ ұлттық университетін, Т Рысқұлов атындағы экономикалық университетті, Тұран-Астана университетін бітірген.
Ілияс Өсеровтің еңбек өтілі:
Еңбек жолын 2007 жылы «Сбербанк» АҚ әкімшісі, жетекші маман, менеджер болып бастады.
2009-2010 жж - ҚР Экономика және бюджеттік жоспарлау министрлігінің Инвестициялық саясат департаментінде әртүрлі лауазымдарда жұмыс істеді.
2010-2013 жж - сарапшы, ш. ҚР Экономикалық даму және сауда министрлігі Инвестициялық саясат департаментінің сарапшысы.
2013-2014 жж – ҚР Экономика және бюджеттік жоспарлау министрлігінің басқарма басшысы.
2014-2015 жж - б. Қаржы, ақпараттандыру және ақпараттық ресурстарды қорғау департаменті Ақпараттық қауіпсіздік басқармасының сарапшысы; ҚР Бас прокуратурасы жанындағы Материалдық-техникалық қамтамасыз ету департаментінің бастығы.
2015-2019 жж – Экономика және бюджеттік жоспарлау басқармасының бастығының орынбасары, бастығы, Алматы қ.
2019 жылы Алматы қаласы Экономика және бюджеттік жоспарлау басқармасының басшысы болды.
2019 жылдың мамыр айынан осы уақытқа дейін Алматы қаласы әкімінің орынбасары қызметін атқарды.