Нұркен Шәрбиев 1976 жылы Солтүстік Қазақстан облысында дүниеге келген.
Білімі:
С. Сейфуллин атындағы Ақмола аграрлық университетін, Қазақ гуманитарлық-заң инновациялық университетін бітірген.
Еңбек өтілі:
Еңбек жолын 1998 жылы шаруа қожалығының бас экономисті болып бастаған.
- 2000–2002 жылдары ҚР Ауыл шаруашылығы министрлігі Егіншілік департаменті, Стратегия және мемлекеттік реттеу департаменті, Индикативтік жоспарлау және экономикалық талдау басқармасының жетекші, бас маманы болып жұмыс істеді.
- 2002-2011 жылдары Ауыл шаруашылығы министрлігінің құрылымында басшылық лауазымдарда жұмыс істеді.
- 2011-2012 жылдары — ҚР Индустрия және жаңа технологиялар министрлігі Стратегиялық жоспарлау департаментінің директоры.
- 2012-2013 жылдары — Еуразиялық экономикалық комиссия Агроөнеркәсіптік саясат департаменті директорының орынбасары (Мәскеу қ.).
- 2013-2014 жылдары — "ҚазАгро" ұлттық басқарушы холдингі» АҚ басқарушы директоры.
- 2014-2017 жылдары жеке меншік ұйымда жұмыс істеді.
- 2017-2018 жылдары "ҚазАгроҚаржы" АҚ басқарма төрағасының орынбасары қызметін атқарды.
- 2018-2020 жылдары — "Тараз" ӘКК" АҚ басқарма төрағасы.
- 2020-2022 жылдары — "Атамекен" ҰКП басқарушы директоры – департамент директоры.
- 2022 жылғы маусымнан бастап қазіргі уақытқа дейін АМАНАТ партиясы "Ауыл аманаты" жобалық кеңсесі хатшылығының басшысы қызметін атқарды.