Өндірістің ең көп көлемі Түркістан облысына тиесілі: 71,1 мың тонна, жылына минус 0,6%. Бұл елдегі жалпы өнімнің 24%-ына тең. Екінші және үшінші қатарда Алматы (31,4 мың тонна, минус 1,3%) және Ақтөбе облысы (27,6 мың тонна, минус 5,5%) тұр. Ең төменгі көрсеткіштер Ұлытау облысында тіркелді: жылына 2,7 мың тонна, минус 2,5%.
Жалпы 2022 жылы елімізде 521,2 мың тонна нан өндірілді. Бұл бір жыл бұрынғыдан 0,8% артық. Өндірілген өнімнің ең көп көлемі бидай нанына тиесілі: 222,7 мың тонна, бір жыл бұрынғыдан 1,3% аз.
Нан өнімдері 18,6 мың тонна (жылына плюс 4,6%), қара бидай наны 12,3 мың тонна (минус 5,1%), қара бидай және бидай-қара бидай 8,1 мың тонна (плюс 3,1%), диеталық 376 тонна (минус 3,1%) өндірілді. 23,7%).
Сектордағы тұтынуға келсек, жылдың бірінші тоқсанында Қазақстан АСПИР Ұлттық статистика бюросының үй шаруашылығын зерттеуіне сәйкес, бір адамға 876 г қара бидай және қара бидай нанынан келген. Бұл бір жыл бұрынғыдан 13,3% артық. Бірінші сортты ұннан жасалған бидай нанының тұтынуы тоқсанына 7,1 кг, жылына минус 7,8% болды.
Қара бидай наны қалалық жерлерде көбірек желінді: жан басына шаққанда 918 г, ауылда 808 г. Бірінші сұрыпты ұннан жасалған бидай наны, керісінше, ауылдық жерлерде көбірек сұранысқа ие болды: бір тоқсанда жан басына 7,2 келі, қалаларда 7 келі.
"Биыл шілде айының қорытындысы бойынша нан бір жылда 8,6% қымбаттаған. Оның ішінде қара бидай наны бір жылда 12,7%, жоғары сортты ұннан жасалған бидай наны 12,4%, бірінші сортты ұннан жасалған бидай наны 5,8% қымбаттады", - делінген Energyprom.kz зерттеуінде.
Аймақтық тұрғыда бағаның ең көп жылдық өсімі Ұлытау облысында тіркелді: 20%. Көшбасшы үш өңір қатарына Маңғыстау облысы (бір жылда плюс 17,6%) және Алматы (плюс 16,3%) кіреді. Ең аз жылдық баға өсімі Батыс Қазақстан облысында байқалды: 2%.