Ташкентте қазақтың ұлттық тағамдарын дайындайтын мейрамхана бар

Сурет: видео скрині
Ташкентте қазақтың ұлттық тағамдарын әзірлейтін мейрамхана бар. Иесі – жергілікті кәсіпкер. Ол бизнесін 4 жыл бұрын бастаған, деп хабарлайды Zakon.kz.

"Хабар 24" телеарнасының хабарына қарағанда, мейрамханаға елдің түкпір-түкпірінен арнайы, дәм татуға келетіндер көп. Күніне 500-600 келі ет асылады. Қазы-қарта, жал-жаясымен табақ тартылады.

"Мұнда жиі келіп тұрамын. Блогер болғандықтан түрлі елдің асханасынан дәм татқым келеді. Қазақтың ұлттық тағамдары ерекше әсер қалдырды. Оның құрамында адамның ағзасына қажетті барлық элемент барын енді білдім". Абудхожа Мұсахожаев, блогер

Мейрамхана иесі –  жергілікті қандасымыз Әбдірасул Тастанов. Ұлттық тағамды өз әдісімен әзірлейді. Дегенмен басты ингредиент – ет. Тағамның дәмін келтіретін де – сол. Сондықтан оны кез келген жерден алмайды. Қыста тек қолда бапталған жылқы етін пайдаланады. Күніне 500-600 келі ет мейрамхана қазанында қайнайды. 

"Бұл отаудың ұзындығы – 20 метр, ені 6 метр. 100 кісілік. Үлкен банкеттер өткіземіз. Жоспарым – Ташкентте Мехнат ауылында бешбармақ мейрамханасын ашу, қазақтың ұлттық тағамын Өзбекстан елінде таныту".Әбдірасул Тастанов, кәсіпкер

Әбдірасул кәсібін Қазақстанда жалғастырғысы келеді. Оған әріптес достары астанадан да мейрамхана ашуды ұсынған. 

Қазақстан
Өзбекстан

Оқи отырыңыз

Жаңалықтан zakon.kz сайтында хабардар болыңыз:

Танымал жаңалықтар

Қазақстанда танымал шай түрлерінен қауіпті қоспалар анықталды

Павлодарда кәмелетке толмаған қызды зорлаған ер адам 15 жылға сотталды

Енді біржолғы зейнетақы төлемдеріне жер алуға болады – Отбасы банк

Қазақстанда педагогтерді аттестаттау ережелері жаңартылды

Қазақстан халқының нақты саны белгілі болды