Қазақстанда ет тағы қымбаттады
Сурет: pixabay
Хабарламада атап өтілгендей, ет өнімдерін өндіру оң деңгейде, дегенмен құс еті нарығында импорт айтарлықтай үлесті, сондай-ақ дайын және консервіленген ет өнімдерін алады.
2022 жылдың сәуір айының қорытындысы бойынша ет пен құс етінің бағасы айына 2%-ға, жылына 14,8%-ға қымбаттады.
Бұл ретте шұжық өнімдері 2,9%-ға және 13,8%-ға, бекон, фарш, консервілер, котлеттер, жартылай фабрикаттар мен ысталған ет сияқты ет өнімдері – 2,1%-ға және 2,1%-ға қымбаттады. Energyprom.kz зерттеуі бойынша жылына 13,6%.
Мамандар жаңа піскен немесе салқындатылған құс етін өндіру бір жылда 8,3 пайызға өсіп, 27,8 мың тоннаға жеткенін айтады.
2022 жылғы қаңтар-наурызда еттен, ет қосалқы өнімдерінен немесе қаннан дайындалған және консервіленген өнімдерді шығару 25,3 мың тоннаны құрап, бір жылмен салыстырғанда 7,6%-ға өсті.
Басылымда айтылғандай, Қазақстан компаниялары 2022 жылдың қаңтар-ақпан айларында ет, құс еті және олардан алынатын жеуге жарамды жанама өнімдерге деген сұранысты бір жыл бұрынғыдай 92%-ға қамтамасыз етті.
Бұл ретте, тікелей құс еті сегментінде өзін-өзі қамтамасыз ету деңгейі небәрі 77,5% құрады және тиісінше 22,5% импортқа түсті.
